12/10 フレンチ・オーガニック・コスメでメイクアップ・レッスン！

‎今日も東京は雪が降りそうなくらい寒く、本格的な冬が到来ですね！

さすがに私も乾燥が気になるので、ちゃんとメイクをした日のクレンジングは、コックリとしたミルク系で汚れを浮かせ、トナーをコットンに含ませてやさしくシッカリ拭きとります。

最近ベジィマルシェに入荷したばかりのクルールキャラメルのクレンジングとトナーはおススメですよ！

ＨＰにはまだアップされていないようなので、通販の方はマルシェへ問い合わせてくださいね♪

ベジカフェ食堂に併設されたベジィマルシェの店内にはＨＰにアップされていない商品も沢山ありますので！

他に乾燥対策でいえば、クレコスの「エターナルエッセンス」、米ヌカオイルとローズのエッセンシャルオイルを贅沢にブレンドしたブランドリップがオススメです☆

乾燥・肌あれ・湿疹などは直結しているので、この季節は肌を常に潤すように心がけてくださいね！

そんな乾燥が気になる中、クリスマス前の美肌アップに備え、12/10ベジィ・マルシェにて「クルールキャラメルを使ったオーガニックメイクレッスン」を開催致します！

今回のワークショップは身体の内側から、そして外側からも美しくなる大切さを体感していただきたいので、メイクレッスン後はveggy特製マクロビオティックお料理付きです♪

メイクレッスン＋マクロビ・ワンプレート（スープ・キッシュ・サラダ・天然酵母パン＆スウィーツ＆ハーブティー付き）

南フランス生まれの「クルールキャラメル」は、肌の調子を整えるためにメイクをするスキンケアメイクアップ-BIOコスメです。

オーガニックと自然由来成分のスキンケア＆コスメで肌本来の美しさを引き出しましょう！

◆日時
12月10日（月）19:00～21:00

◆講師：SSI ブランドマネージャー陳エイリーさん

◆料金：3,500 円（メイクレッスン＋マクロビオティックお食事付き）

◆場所
veggy marche笹塚店

◆お申込受付はベジィマルシェ担当まで　 メール：　[e-mail]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ：　[phone]
　

ココロもカラダも美しく、今年のクリスマスをより楽しみましょう♪

皆様のご参加をお待ちしております！

ポマンダー作りとケーキ講座

クリスマスに備えて、久々にポマンダーを作りました。
 
柑橘系の果物にクローブを刺してシナモンをまぶし、数週間乾燥させれば出来上がりです！

あらかじめ細い棒などで小さな穴をあけてから刺します。




そしてシナモンを全体に。。。


 
乾燥させている間も、とっても良い香りがします♪
 
ちなみにこの作り方はエジプトのミイラ作りと一緒なので、いつまでも腐敗しません。
 
スパイスの力って凄いですね！
 
そもそもクローブは殺菌・抗菌作用が強く、ポマンダーは中世ヨーロッパでは疫病や魔よけとして使われていたそうで、クリスマスに飾ることで幸福を呼びこむと伝えられています。
 
オーナメントとして部屋に飾っておくと、空気清浄効果もありますよ。


 
 それから、先週土曜日に１回目のクリスマスケーキ講座が終了しました。


 
ローケーキのデモンストレーションだったので、食事もローフードでした。
 
次回はブッシュ・ド・ノエルなので、マクロビオティック的なお食事になります。
 
前回に引き続き、２回目、３回目も私がナビゲートしますので、食や美容に関する疑問があれば色々と聞いてくださいね（笑）！
 
☆　12月1日（土）18:00～21:00
Leçon 2（第2回目）Bûche de Noël（ブッシュ・ド・ノエル）
 
☆　12月8日（土）18:00～21:00
Leçon 3（第3回目）Dame Blanche aux Fraises（イチゴのショートケーキ）
 
◆講師：ベジカフェ食堂　メインシェフ　武井和也
調理師学校を卒業後、フレンチレストラン他マクロビオティックレストランなどに務める。自由ヶ丘のシンプルモダンマクロビオティックにてパティスリー、調理、料理教室などを担当しオープンから3年間務めた後、ベジカフェ食堂のメインシェフに就任。KIJレベル1終了。
 
◆料金：各１講座につき4,500 円（レシピ付き、ディナー代込み）
 
◆場所
ベジカフェ食堂笹塚店
東京都渋谷区笹塚３－１９－２　青田ビル２F
(甲州街道を北へ渡り、十号坂商店街中)
 
◆ご予約方法について
レッスン参加ご希望の方は 1．お名前、　2.ご連絡先、３、ご希望の人数を明記の上、下記のアドレスまでメッセージをお送り下さいますようお願い致します。
またお電話にてご予約ください。
担当；佐藤
e-mail: [e-mail]
TEL:[phone]
 
 
 
そして日曜日は東京のへそへお宮参りに行きました！



父がプレゼントしてくれた着物です。



長女へのモノ選びは本当に自分のモノよりもトキメキます☆

オーガニックなクリスマス☆

 
 
ベジカフェ食堂＆マルシェにて、オーガニック・メイク・レッスンを開催します。

詳細はコチラ！

食事はもちろん、スキンケア、メイクアップもできる限りオーガニックを選びたいですよね！

選び方や使い方も色々と参考になりますよ！

私自身はスキンケア＆メイクアップはもう長年オーガニック＆植物性しか使用していません。

ただし、動物性の副産物であるマヌカハーニーだけは別です（笑）！

我が家で年中大活躍のマヌカハニーはコチラ。



ニュージーランド・ウェダースプーン社のオーガニック・マヌカ・ハニーです。
 
マヌカハニーはブドウ球菌や連鎖球菌、黄色ブドウ球菌、胃潰瘍の原因になるヘリコバクターピロリ菌などのバクテリアを殺す作用があるハチミツとして知られています。
 
そもそも「マヌカ」はニュージーランド先住民マオリ族の呼び名で、英名「ティーツリー (Tea Tree)」です。
 
ティーツリーといえば強力な抗菌・殺菌作用のあるアロマで、アロマテラピーではとても有名ですよね！
 
我が家ではお風呂にティーツリーのエッセンシャルオイルを入れたり、子どもたちの朝食のトーストにいつもマヌカハニーをぬったりしています。

長男の幼稚園ではこの寒空の中、まだＴシャツ＆短パンに素足＆草履で遊んでいるので、長男が帰宅したときは真っ先に洗面台へ行き、手足をしっかり洗います。

その際、時々ティーツリーを入れたフットバスにも入れてあげます！ 
 
気づいたら予防、日々の習慣で防げることは沢山あると思うのです。

そして子どもたちの大好きな豆乳ココア。



ブルーベリーやワイン、緑茶よりも抗酸化作用が高いカカオですが、寒い冬は何故か食べたくなりますよね！
 
週末はオーガニックカカオでチョコレートケーキを作りました。


 
ホイップは甘酒＆カカオ＆塩。

お弁当にもデコペンで絵を描くだけで喜んでくれるので、最近はデコペンが欠かせません♪
 
家でもクリスマスモードですが、ベジカフェ食堂もすっかりクリスマスです。
 


長男もオーナメントを飾りました☆
 
 
 

クリスマスケーキ講座が始まります＠ベジカフェ食堂

もうすっかり街中がクリスマスモードですね！
ベジカフェ食堂にて、１１月後半から１２月にかけてクリスマスケーキの講座を開催します♪
１回目のレッスンは私が司会・進行しますので、質疑応答うけたまわります(笑)！
何でも聞いてくださいね。



Gâteaux de noël　ガトー・ド・ノエル
クリスマス・ケーキ講座とお食事会＠ベジカフェ食堂
 
ベジカフェ食堂武井シェフによる【クリスマスケーキ教室】のご案内！！
 
今年のクリスマスは美容に効くローフードのケーキ、そしてココロとカラダにやさしく響く＆マクロビオティックのケーキを手作りしてみませんか？
ベジカフェ食堂の武井シェフが簡単に美味しく美しいクリスマスケーキの作り方を3回に渡って伝授致します！もちろん１回のみのご参加も可能です♪
その場でデモンストレーションを行い、レッスン後はワンプレートのお食事とケーキの試食をご用意させていただきます。
少し早いクリスマスの夜のシュミレーション、皆さんで是非シェアいたしましょう！
＊尚、3回連続受講の方には、講義終了後にスペシャルプレゼントをご用意しております♪お楽しみに！！！
 
『Gâteaux de noël　ガトー・ド・ノエル～クリスマスケーキ講座とお食事会』
（講義／調理デモンストレーション／ワンプレートディナー、ケーキ、ドリンク付
き）
 
◆日時
 
☆　11月24日（土）18:00～21:00
Leçon 1（第1回目）Tarte Crue aux Fruits（ロー・フルーツ・タルト）
 
☆　12月1日（土）18:00～21:00
Leçon 2（第2回目）Bûche de Noël（ブッシュ・ド・ノエル）
 
☆　12月8日（土）18:00～21:00
Leçon 3（第3回目）Dame Blanche aux Fraises（イチゴのショートケーキ）
 
◆講師：ベジカフェ食堂　メインシェフ　武井和也
調理師学校を卒業後、フレンチレストラン他マクロビオティックレストランなどに務める。自由ヶ丘のシンプルモダンマクロビオティックにてパティスリー、調理、料理教室などを担当しオープンから3年間務めた後、ベジカフェ食堂のメインシェフに就任。KIJレベル1終了。
 
◆料金：各１講座につき4,500 円（レシピ付き、ディナー代込み）
 
◆場所
ベジカフェ食堂笹塚店
東京都渋谷区笹塚３－１９－２　青田ビル２F
(甲州街道を北へ渡り、十号坂商店街中)
 
◆ご予約方法について
レッスン参加ご希望の方は 1．お名前、　2.ご連絡先、３、ご希望の人数を明記の上、下記のアドレスまでメッセージをお送り下さいますようお願い致します。
またお電話にてご予約ください。
担当；佐藤
e-mail: [e-mail]
TEL:[phone]
 
 

風邪の予防♪

 
毎日乾燥が気になりますが、この時期は様々なウィルスも蔓延しやすいので要注意です！

我が家もさっそく長男と次男が流行りの軽い鼻風邪と咳を園でもらってきたので、家で毎日サイプレス＆ユーカリのエッセンシャルオイルをディフューザーに入れて焚いています。
 


写真手前右は友人から譲っていただいたアナスタシア・ジャパンのシベリア杉の葉のエッセンシャルオイルですが、これはアロマテラピーで良く使われるサイプレス（糸杉）とほぼ同様の効果があると思うので、サイプレスと同様に使用しています。
 
他はジュリークのユーカリ・エッセンシャルオイルなど。
 
サイプレスとユーカリはどちらも殺菌効果があり、咳を鎮め、痰を切って排出させ、肺の機能を改善する効果があります。
 
精神面では集中力を高めるので物忘れが多くなってきた方にもおススメです。
 
喉飴にも良く使われるユーカリの殺菌力は、部屋に噴霧するとその部屋の70％のブドウ球菌が死滅するほど強力だそうですヨ。

私も子どもに風邪をうつされたので、ベビーにだけはうつらないよう、直接ディフューザーの蒸気を肺に吸い込んで浄化・解毒を促していますが、産後は女性ホルモンのバランスが崩れがちなので、女性ホルモンのバランスを整えるシベリア杉を毎日部屋で焚いています。
 
妊娠中は女性ホルモン過多になるので、髪の毛が驚くほど抜けないのですが、その分産後に一気に抜けるんですよね。。。
 
この髪の毛が一気に生えかわる時期が毎回辛いのですが、今回は不思議と軽くて済んでいます。
 
やはり、日々の小さな予防の積み重ねは大切ですね！

そうそう、もしディフューザーが無ければ、熱々のお湯をはったボウルか洗面器にエッセンシャルオイルを入れたり、蒸気が逃げないように頭からバスタオルをかぶって蒸気を吸い込む方法で十分ですが、その場合はヤケドに気をつけてくださいネ！
 
ともかく本当にこの時期はサイプレス（杉）系＆ユーカリのエッセンシャルオイルが欠かせません！
 
そして寒い冬はシナモン＆ジンジャーの風味が恋しくなって、よくキャロットジンジャーケーキを焼いています。


 
ナッツホイップでも良いのですが、やはり焼いたケーキには加熱した豆乳のホイップが合いますね！

乾燥が気になるので、うるおいアップに効果的なクルミを沢山入れています♪
 
そしてそろそろ終わりの時期となる柿ですが、熟した柿をプディングにしてカシューナッツベースのローチョコホイップと合わせました。


 
全てバイタミックスで攪拌し、冷やして盛り付けるだけの簡単なロースウィーツです♪

ゴジベリー（クコの実）とジンジャーを加えるのがポイントです。
 
そして、明日発売となる本誌の雑誌名が「veggy(ベジィ)」となり、大幅にリニューアルしました！



今後ともよろしくおねがいします☆