オーガニック&ベジタリアンライフ

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Raw & vegan chocolate etc…

 

最近はヴィーガンチョコレート、マクロビオティックチョコレート、ローチョコレートなど色んなベジィなチョコレートが増えたので、バレンタインでも結構選べるようになってうれしいですね。

 

店先で選ぶのも好きですが、何よりも私は自分で作るのが大好きです☆


http://instagram.com/saori_kira/

 

チョコレートを作る1~2時間ぐらいは、それだけに集中しなければならないので、私にとっては大切な瞑想タイムのひとつでもあります()

 

なので作るのは子供が寝静まっている深夜か早朝。

 

ただただ座って瞑想するよりも、私は常に動いていたい人なので、ヴィッパーサナ瞑想的な方があってそうです。

 

 

最近作ったのはコチラ。

 

http://instagram.com/saori_kira/

 
大好きなガネーシャ♡

 
http://instagram.com/saori_kira/

文化は違えど世界中で守護神的存在で愛されるフクロウ。


http://instagram.com/saori_kira/

日本の縄文文化にも通じるマヤカレンダーやマヤ文明のモチーフ。


http://instagram.com/saori_kira/

veggy最新号でも紹介したブッタ(Budda)。

色々と文献を調べてますます好きになりました~♡

どれもチョコレートのベースにスーパーフードのパウダーを色々とミックスして、ゴジベリー、ヘンプ、色んなナッツ、カカオニブ、ドライフルーツなどを夫々トッピングしています。

 

私のローチョコレートのレシピは以下を参考にしてください。

 

テレビ朝日「BeauTV~VOCE(ビューティーヴィー ヴォーチェ)」で紹介したローチョコレートのレシピはコチラにアップされています。


http://recime.seesaa.net/article/408552374.html

 

 

 

フジテレビの「Beauty Recipe~キレイになる賢い時間の過ごし方~」で紹介したローチョコレートレシピはコチラにアップされています。
http://www.fujitv.co.jp/beauty-recipe/_basic/backnumber/index-19.html

 


なんだかまたマッチポンプなニュースの数々が
戦争を誘発していて心配ですが、もう本当にveggy最新号に掲載したジョン・レノンの言葉

 

「Everybody’s talking about peace, but nobody does anything about it in a peaceful way.(みんな平和について語るけど、誰もそれを平和的な方法でやっていないんだ)」

 

につきます。

ともかく一主婦としては、台所から平和を願うしかありませんね♪

 

 

なのでここ2週間ぐらいは『戦争ではなくベジィなチョコレートを作ろう!』が私のテーマでした()


 
http://instagram.com/saori_kira/

Make veggy chocolate not war!


 

 

プロフィール
性別:
女性
職業:
Publisher
趣味:
旅行 料理 ヨガ
自己紹介:
雑誌「veggy」発行人。1974年12月生まれの山羊座。20代からヨガをライフスタイルに取り入れるようになり、自然とベジタリアンの食生活を始める。2008年に雑誌「veggy」を創刊。6歳、4歳、2歳児の母。食事はマクロビオティック、ローフード×スーパーフード、アーユルヴェーダ、薬膳などを体調に合わせてチョイス。
I'm a Mom of Three, Loving Plant-based foods & yoga, President & Founder, Kirasienne Pubulishing Inc.
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