ベジィ編集長のオーガニックな日々 Life is Macrobiotic 『マクロビオティック食材物語』

オーガニック＆ベジタリアンライフ

[234] [233] [232] [231] [230] [229] [228] [226] [225] [224] [223]

もうすぐ、『マクロビオティック食材物語』が発売されます。

こちらはタイトル通り、マクロビオティック関連の食材を選りすぐり、生産者の方を色々と訪問している内容になります。

マクロビオティックを実践される人ならば、ひとつひとつの食材がどうやって作られているのか、どんな人々が携わってるのか気になるところですよね。

基本の調味料や乾物など、ほぼ毎日摂取する食材は私も特にこだわっていますが、具体的にどれだけこだわった製法なのかを実際に知ると、とてもビックリしてしまうことが多いのです。

その丁寧な製法を知ることで、その食材本来の価値も理解できますよね。

マクロビオティックを実践される方以外にもおすすめしたい1冊です。

こちらは編集部ご近所さんの天然酵母パン屋さん・トゥルナージュの竹炭シリアルです。

オーガニック原材料と天然酵母を使用しているそうで、春のデトックスにもおススメですよ♪

2014/03/18 (Tue) Veggy News ☆ ベジィ・ニュース

プロフィール

ＨＮ：

吉良さおり

ＨＰ：

雑誌『veggy （ベジィ）』

性別：

女性

趣味：

旅行料理ヨガ

自己紹介：

雑誌「veggy」発行人。1974年12月生まれの山羊座。20代からヨガをライフスタイルに取り入れるようになり、自然とベジタリアンの食生活を始める。2008年に雑誌「veggy」を創刊。6歳、4歳、2歳児の母。食事はマクロビオティック、ローフード×スーパーフード、アーユルヴェーダ、薬膳などを体調に合わせてチョイス。
I'm a Mom of Three, Loving Plant-based foods & yoga, President & Founder, Kirasienne Pubulishing Inc.

最新記事

ブログを引っ越します♪新しい場所でもどうぞ宜しくお願いします☆

(07/13)

Summer Beauty 2015

(06/29)

veggyスリランカツアーの様子♪

(06/10)

「パパ遺伝子組み換えってなあに？」を観て感じた事☆

(05/28)

小さき声のカノン

(05/19)

カテゴリー