オーガニック&ベジタリアンライフ

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今日は19年に1回の冬至と新月が重なる朔旦冬至ですね。

 

veggy編集部は入稿直前まっただ中で、そんなことも気にとめていませんでしたが、ちょうど今日は長男と次男が祖母の家へ遊びに行き、夫も忘年会で遅くなりそうなので、久々に我が家は静かです。

 

長女は歌ったりお喋りをしながらも、わりと静かに一人遊びをしてくれるので、私も家で物書きがはかどりますし、穏やかな時間の流れを女同士で感じられて、なんだか今日はラッキーです。

 

陰が極まり陽と転じるこのタイミングは太陽と月の復活の日とも言われているようですが、こんな日はゆっくりヨガや瞑想をして、リセットするのが良いかもしれませんね。

 

お風呂にはゆずを入れて、ヨギティーのスキンデトックスで入れたゆず湯を長女にも飲ませました。

 

大量にゆずをいただいた時に必ず作るゆずジャム。

 

せっかくマヌカハニーを使うので、加熱せず混ぜて漬けただけのもの。

 

お湯で割ってもギリギリ酵素は生きているかな?

 

マヌカは一般的にはクセがあるとよく言われますし、夫も「これ結構くるね!」なんて言いますが、うちの子たちはハチミツと言えばマヌカハニーしか食べたことがないので、たまにマヌカハニーが切れて普通のハチミツを使うと、「ん?(いつもと違う)」と変な顔をします()

 

この時期は抗菌作用のあるマヌカハニーはもちろん、ティーツリーやパイン系、シベリア杉といった抗ウィルス作用の強いアロマも欠かせません。

 

それから先日、用賀にホメオパシー農法の野菜を使用した「豊受オーガニクスショップ&レストタン」がオープンしましたよ。

 

質の良い和食に日本酒が合います!



寅子先生もいらっしゃって、オープンにまつわるお話を伺いました。
 
飲食店だから農薬などを使ったものは好ましくないと、店内に飾っているお花や植物は自然栽培のものだけを置いているそうで、そのこだわりは本当に凄いな~と感じます
 
  

お味噌などもちゃんと仕込んでいるようで、素材の良さがダイレクトに感じられます。
 

 

基本的には和食で、お昼と夜のメニューでも内容が違うようですので、またゆっくり食べに行きたいと思います。

 

レストランの隣では、ホメオパシー農法の野菜や自然食も販売していましたよ。


ちなみに私は、こちらで販売しているカレンデュラクッキーが好きで、よく買って帰ります。

 

 

 

 

 

 

冬至も近くなり、朝晩は本当に冷え込む季節になりましたね。

 

子供たちは毎日外で元気に遊んでいるせいか、見た目はわかりませんが、触ると頬がカサカサしているので、お風呂上りと朝顔を洗った後に、ホメオパシージャパンのハーブの成分がブレンドされた生草花ジェルシリーズを使っています。



      

このジェルを塗った後、乾燥を防ぐためにモリンガオイルかバオバブオイルを必ずぬってあげます。

 

私自身も乾燥が気になるので、冬場は化粧水、ジェル又は美容液、オイルの順にしっかりケアしています。

 

今月でちょうど40歳になりますが、この歳になると本当に乾燥が気になります。

 

ファンデーションなどをつけて長時間過ぎると、ピンッとハリのあった若いころとは違い、どうしても乾燥してヨレてしまい、シワの原因になるような気がするので、歳をとるにつれ、自然とメイクが薄くなっていきます。

 

そんな感じで特に冬場は、基本的にファンデーションの類はつけない生活を心がけています。

 

そして最近、アムリターラから新改良して発売された、こちらのローズラインは毎日使っています。 

  


 ローズラインが充実してきて個人的にはうれしいです!

 

そのうち、アムリターラのローチョコにもローズフレーバーが加わるかもしれませんね。

食べても飲んでも、肌につけてもOKなオーガニックローズは毎日欠かせません!

そして私がよく飲んでいるヘンプナッツミルク。

 
コーヒー系にアツアツの状態で入れると沈殿する場合もあるので、扱いには気を付けてくださいね。

ヘンプミルクココアやコーヒー、玄米コーヒーで割ると美味しいですよ♪

そしてこちらもオメガ3が豊富なサチャインチナッツ!

 
  

最近改良されて塩味が発売し、以前より食べやすくなったせいか、2歳の長女もおやつ代わりにパクパク食べてくれます。

ローストしていますが、ローチョコにも合いますよ!



昔好きだった初代バビー、2代目白ばらリカちゃん、プチブライスなどのミニドール、今では全て長女のおままごとグッズです。

また集める理由が出来たので、沢山集めています♪

 

 

    
 
  沖縄発・LLMPさんのレシピ本第2弾、『スーパーフード図鑑&ローフードレシピ』が発売します。

何故かアマゾンでは発売前に既に在庫切れ。。。

予約注文などでしょうか???

今年の夏の沖縄撮影が遥か昔のようですが、とにかくまた素晴らしい本が完成しました。

2014年の今年は、色んなスーパーフードにようやく火がついた様な気がします。

ココナッツオイルなどは記憶力の低下やボケ予防などに効くという事で、最近は高齢者の方々によくバター代わりに使用するようにすすめています。

我が家の子供たちは、トーストした食パンにバージンココナッツオイルとマヌカハニーをぬってシナモンをふりかけた朝食が大好きです。

 

最近は個人的な趣味で縄文文化について調べているので、縄文博物館などに子供を連れて遊びに行っていますが、当時の食文化は特に興味深いものです。

木の実をすりつぶしてこねて焼いた元祖クッキーなどの作り方も展示されていたり、当時の食文化を再現しても結構おいしいものが出来るのではないかと感じます。

そうそう、スーパーフードと呼ばれる食材の多くが古来から親しまれてきたものばかり。



最近、私が毎日摂取しているお気に入りのヘンプオイルやシード(ヘンプフーズジャパン)ですが、ヘンプシードも縄文時代から食されていたとか!?

来年はもっと大きなスーパーフード・ブームが到来しそうですね♪
今週末の開催となります。
まだ若干空きがあるようですので、お早目にご予約ください☆
古代製法のあの有名なみりんなど、素敵なお土産付ですよ♪

ベジィ×ビューティアポセカリー コラボレーションイベント第3弾!
西邨マユミ氏をゲストに迎えたスペシャルトークショーを開催!☆

2013 年11月、そして2014年5月に開催された「ベジィ×ビューティアポセカリー」のコラボレーションイベント。ベジィ編集部が伊勢丹新宿本店本館地下2階の 「ビューティアポセカリー」を舞台に展開するイベントです。毎回、ベジィ本誌と連動した“ストーリーのある商品”を紹介してきました。

3度目となる今回はなんと約3週間、ベジィがビューティアポセカリー...にお邪魔します。ミールエリアを中心に、2014年を彩った“ベジィ的ヒット商品”の数々をご紹介します。もしかしたら、2015年に注目を集めるキーワードが見えてくるかも!?

そして、スペシャルトークショーが決定しました!
来日中のマドンナのプライベートシェフも務める西邨マユミ氏をお招きし、“マクロビオティック”をテーマに、美の秘訣をお伺いします。

西邨マユミ氏が語る美の秘訣「プチマクロでつくる、あたらしいあなた」マドンナのプライベートシェフも務めるマクロビオティックコーチの西邨マユミ氏が緊急来日! 自身が提唱する「プチマクロ」による美の秘訣をビューティアポセカリーファンに伝授します!お土産付きでお届けするマクロビオティックファン必見&至福の1時間。

開催日時:11月24日(月・祝)
午後3時~(約60分)
開催場所:伊勢丹新宿本店本館地下2階=ビューティアポセカリー/パーク
定員:20名さま 
参加費3,240円(税込) 
※お土産付き

プロフィール
西邨マユミ
マクロビオティックコーチ/プライベートシェフ
1982 年に単身渡米し、マクロビオティックの世界的権威である久司道夫氏に師事。2001 年より、歌手マドンナのパーソナルシェフを務め、多くのセレブリティにマクロビオティックの食事を提供。現在は誰でも実践可能な「プチマクロ」を提唱し、日本発信のライフスタイルの普及のため、国内外において精力的に活動中。
西邨マユミ公式サイト http://mayuminishimura.com/



[ご予約方法]
店頭またはお電話にて承ります。

[お電話でのご予約/お問い合わせ]
TEL:03-3352-1111(大代表)
伊勢丹新宿本店本館地下2階=ビューティアポセカリー/コンシェルジュ

■店舗情報■
「ビューティアポセカリー」
伊勢丹新宿本店本館地下2階
東京都新宿区新宿3-14-1 
営業時間 10:30~20:00
TEL:03-3352-1111(大代表)

ベジィ×ビューティアポセカリー コラボレーションイベント
第3弾 11月30日(日)まで絶賛開催中です。
皆様のご来場をお待ちしております!

もう街中はクリスマスですね♪

 

我が家もゴールドクレストに飾りつけをして、クリスマス気分が盛り上がっております。

 

今週末はツリーの飾り用クッキーでも子供と焼こうと思っています☆

 

こちらは先週末、ツリーの飾りの買い物ついでに立ち寄ってみた新横浜のラーメン博物館にて。

 


ヴィンテージのラビットが置いてあったり、

 

昭和な細かい演出が面白かったり。。。

 
 
新宿ゴールデン街寺山修司という雰囲気でしょうか(笑)!ほとんどギャグですね♪



昔からあらゆる税金が課せられていたのですね(笑)。芸が細かすぎます♪



子供たちも意外と楽しかったみたいで、また行きたい!と言っています
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桜井食品のベジタリアンのためのラーメンもありましたよ!


ちなみに我が家には常にこのストックがあります(笑)。

 

そうそう、肝心なベジラーメンですが、ここにはベジラーメンが6種類ぐらいあって、完全植物性だけのヴィーガン・ラーメンも2種類あります。

 

観光ついでか?外国からの方が多くてビックリしましたが、海外でもラーメン=ジャパンなのですよね。

 

例えば、私が若いころ住んでいたロンドンでは、20年以上前から「ワガママ」という有名なヌードル・レストランがあり、当時からいつ行っても満席でした。

 

もちろんロンドンですから、ベジ対応もありますよ♪

知ってる人も多いと思いますが。。。

 

当時はソーホーに1店舗あっただけですが、今ではチェーン展開するほど定着しているようですね。

 

このワガママは日本料理という感じの打ち出し方ですが、当時からタイ風ヌードルもあったりと、日本人から見れば完全にアジアンフュージョン・レストランなのです()

まあ、世界中そんなお店ばかりですね(笑)。

 

あとNYだと、老舗のマクロビオティック・レストランSouenにマクロビオティック・ヌードルがありますよ♪


 

どうしても日本ではラーメンというとジャンクな感じですが、海外では洗練されたラーメン屋さんも結構あるのです。

 

でもなぜ日本にはそういった女子でも行きやすく、デートでも気軽に行けるようなオシャレラーメン店ができないんでしょうね???

 

そうそう、パリのオペラには日本のラーメン屋さんが6店舗ぐらい集まっていますが、どこも普通ですがパリでは結構人気なのです。

 

あんなに若いころはパリ一色だったのに、実は一度もオペラのラーメン屋さんには行ったことがなく、(どこも出汁に動物性が効いてますからね。。。)、この界隈の日本食店だと、夏にかき氷が食べたくなって“とらや”に食べに行ったりしていたぐらいでしょうか。

 

3.11以来行けていませんが、寒い季節になると、何故か無性にパリに行きたくなります。



そして〆はまたラーメン博物館に戻ります。

こういう看板が見えると、つい立ち寄ってしまうんですよね。

基本的に悩みがないので、とりあえず全体運を見てもらいましたが、海外に長期で住むのは気質的に無理だと云われました。

ただ海外運がとても強いので、ビジネスなどで短期間に行ったり来たりし続けるのがベストなのだとか。

長くて1か月までとも言われましたが、確かに過去を振り返ると、1か月以上海外に行っていると、精神的に無理になっていたかも。。。

やっぱりベースは日本かな。。。と思った日でした(単純!)。

 
あとは良くも悪くも裏表がなさ過ぎて、子供の頃から誤解されやすく苦労の連続だったね。。。と言われてしまいました(笑)。

でもそうそろ苦労から解放されるようなので、万事良しらしいです♪

良かった、やっとね(ウルルン)☆

私をみてくれた占い師さんがいるかわかりませんが、その方はおすすめかも。

アイラインがキリッと入った女性です。

私的に手相は占いではないと思っています。

その時の心身の状態が手相にハッキリと現れますから、時には予防医学にもなり得ると思うのです。

中医学でも、アーユルヴェーダでも必ず手相を見るんですよ!

 
プロフィール
性別:
女性
職業:
Publisher
趣味:
旅行 料理 ヨガ
自己紹介:
雑誌「veggy」発行人。1974年12月生まれの山羊座。20代からヨガをライフスタイルに取り入れるようになり、自然とベジタリアンの食生活を始める。2008年に雑誌「veggy」を創刊。6歳、4歳、2歳児の母。食事はマクロビオティック、ローフード×スーパーフード、アーユルヴェーダ、薬膳などを体調に合わせてチョイス。
I'm a Mom of Three, Loving Plant-based foods & yoga, President & Founder, Kirasienne Pubulishing Inc.
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