ローフードな季節

昨日は代官山Mannaの１周年パーティーでした。

相変わらずおいしい！！



メニューが今月からリニューアルするそうです。

ロースウィーツの種類も増える予定だとか。

是非立ち寄ってみてくださいね！

それにしても、この時期はやっぱりローフードが一番ですね！

スパークリング・ワインにも合うし。

私はまだ授乳中なので、基本的にはアルコールを摂りませんが、お祝いの時は少しぐらいだったら良いかな～と思って飲んでしまいます（笑）。

なので昨日も飲んでしまいました……

でも飲んだ後の数時間は当然ながら直接母乳はあげません！

ベビーの脳の成長などに影響があるそうなので。

多分、多くのママがしているように、そういう時のために、授乳中にもう片方から自然と出る母乳をとりためて冷凍させています。

夫や誰かにベビーを３時間ぐらいみてもらうぐらいだったら、それで充分ですよね。

Veggy入稿中の編集部にて
みんなのある日の夜食は２色のフローズン・スムージー。



フルーツが本当においしい季節ですからね！

編集部のキッチンが新しくなって、朝からスムージーを作るブレンダーの音が響き渡る自由な編集部です（笑）。

最近は実家でとれたカボスが大量にあるので、毎日ロー・ジュースやドレッシングやソースなどに使っています。



日本で販売されているカボスの９割以上が、私の実家である大分産なのですよ！

農業革命

ここ数年、世の中では農ギャル、農マダム、農業美人などがちょっとしたブームとなりつつありますが、私も今月ようやく農マダムデビューしました！！　

 

最近、自給自足をしている方々を取材することが多くなり、自給自足には程遠いのですが、少しづつ自分で育ててみたいな～と思い、今月は父に畑作りを教えてもらいに実家へ戻っていました。

ちょうど妊娠７ヶ月目。

しかもなんと長男の水疱瘡をうつされてしまい、夜も全身が痒くて眠れないぐらいひどかったのですが、田舎で畑作業を始めた途端、気がついたら痒みが消えてしまっていたのです！

本当に不思議ですが、「大自然のヒーリング力はやっぱり凄い！」と改めて実感してしまいました。

詳しくは５月１０日発売の最新号でご確認ください。

それにしても私、恥ずかしながら水疱瘡になっていなかったんですね。。。

この時期に妊婦が水疱瘡になると、赤ちゃんにもその免疫ができるのだとか。

ただ水疱瘡にかからない代わりに、2歳ぐらいまでに帯状疱疹が出る可能性があるのだそうです。

水疱瘡が治ったかと思えば、また長男の風邪（気管支炎気味）をうつされてしまい、肺や気管支炎の治癒に良いとされる蓮根を二人で毎日食べています（笑）。

私が子どもからいつも何かしらうつされても、なぜか夫はうつされないのです。

どう考えても私より不健康な生活を送っている夫ですが、もともとの免疫力が高いのでしょうか？

不思議です。


そんな体調不良な中、今日は赤坂サカスで開催されたオーガニックフェスタに向かい、珍しく私も長男と一緒に少しVeggyのブースを手伝いました。

まさにフランスのマルシェのようにアットホームな雰囲気の中、オーガニックコットンのブランドが色々と出店していたので、少し気が早いのですが新生児用のオーガニックコットンアイテムを購入してしまいました。

それにしても初産の時に比べて、二人目はお腹が大きくなるのがとても早く、胎動もかなり早い時期から始まりました。

初産の時は妊娠中に体調が悪くなることも一切なく「こんなに楽だったら何人でも産めるかも！」と思っていましたが、今回は腰痛もひどかったり、無理をするとお腹もすぐ張ってしまうので、出産予定日が少し早まるのでは？！と感じています。


そして今年はますます熱いローフードですが、世界中にグリーンスムージーを広めているローフードの第一人者であるヴィクトリア・ブーテンコが著書「グリーン・フォー・ライフ」日本語訳出版を記念して初来日します！

私もいつのイベントになるかわかりませんが、参加したいと思っています。

詳しいイベント詳細はこちらでチェックしてくださいネ！　 

http://greensmoothie.petit.cc/muscat1b/

参加者にはもれなくこちらの翻訳本がプレゼントされるそうですよ☆

Raw Food Book 「生で食べてキレイになるローフード・レシピ」が発売されました！

本誌からの記念すべき増刊・第一弾は、ローフード・レシピ本です。


しかも全てのレシピに世界中で天然のサプリメントと呼ばれるほど栄養価の高い「スプラウト」を使っています！

これからの暖かくなる季節には欠かせないレシピばかりです。

とにかく、日本を代表するローフーディストの方々のバラエティに富んだレシピは必見です！！

みなさん是非ローフードを取り入れて、肌や体調の変化を感じてみてくださいね☆

私も早速この本を参考に朝食のスムージーを作っています。

そして先週は代官山の「Manna」で出版記念パーティーがあり、多くの方にお越しいただきました。

本当にありがとうございました！


＊　チェリーブロッサム　＊

さて、先週から桜が開花し始めましたね。

先週末の晴天だった土曜日は、中目黒の目黒川沿いに家族でお花見に行きました。

そこで、ベジィなデリ「CORI」を発見！！

リンクしてみましたが、オープンしたばかりなせいかページがまだでした。でも近日アップされると思います。


気になって話しかけてみたら、以前「ママンテラス」などで働いていた方が作っていました。

どうりで、デリ用の車もオシャレでスタッフも良い雰囲気！



全部味見してみたかったのですが、とりあえずうちの子がジャンバラヤを指さしたのでオーダーしてみました。

車には「It's VEGETABLE」と大きなロゴが入っています。

私はそのロゴに引き寄せられてしまいました（笑）。



こちらがジャンバラヤ・ランチです。

とってもおいしくて、うちの子も珍しくよく食べていました。

「CORI」さんは普段は原宿などで販売しているそうですが、今週末もまた中目黒川沿いに出店しているらしいですよ！

他にもマクロビ・クッキーやパンを売るお店もあったり、本誌でお馴染みの笹塚名物ブーランジェリー・ササも出店していました！！　

普通にお花見へ出掛けてベジィ食にありつける時代になるなんて、本当にうれしい限りですね☆

これからも需要にしたがって、きっとどんどん増えると思いますよ！

ベジラーメン＆ベジギョーザ

 
現在、京王線沿いで新しいベジィの告知がチェックできます！

今回も素敵な方達にインタビューでき、私自身、毎号勉強させられています。

前号のデコさんに引き続き、今回も同じく房総半島で暮らす益戸育江さんを訪ねてきました。

その自然体なまなざしには、多くの女性が共感できると思います。

海も山もある房総半島へ行く度に、本当に癒されてしまいます。
今月もまた次号の取材で訪れる予定です。
 
3月10日に最新号が発売されますが、編集部では早速次号に向けて動いています！

今回も素敵な方々を沢山取材する予定なので、今からとても楽しみです。


そして3月3日から「らあめん花月」ではベジィ読者にはスッカリお馴染みのベジラーメンが始まりました！

今回は“純和風ベジらあめんナナコ”です！

 


今日のランチタイムに近くの花月へ編集部みんなで食べに行ってきました♪

私はもやしをトッピングしてみましたが、とにかくアッサリしていて柚子の香りが和みます。

みんなモクモクと食べています。
 

ベジギョーザもボリュームがあって、とってもおいしかったですヨ。
味がしっかりしているので、お酢をつけて食べるのがオススメです。

今回も期間限定なので、是非お早めに！


 

2010年もますますベジィな年でいきましょう！

あけましておめでとうございます。今年もベジィ共々宜しくお願い致します。 わが家の年末年始は、お互いの実家で毎日ひたすらのんびりと過ごすという、お決まりのパターンでした。  

さて、もうすぐ発売する最新号のベジィでは、中島デコさんの暮らすブラウンズフィールドを取材しました。思い起こせば私自身、数年前にクシマクロビオティックのレベル１を受けていたのですが、その時にデコさんが「出産する前にマクロビオティックに出会えた人は本当にラッキーですね！」と言っていたのが印象的で、その頃から特に出産の予定もないのに自然と出産を意識して食生活を送っていたような気がします（昔に比べると今はかなりゆるいマクロビですが）。

そして去年、二人目の妊娠で産婦人科に通うようになり、そこで10年前ぐらいの自然育児友の会に掲載されていた中島デコさんの記事が面白くて、「すぐに取材しなければ！」と思い立って連絡してしまったのです。取材の日は晴天に恵まれ、心身ともに癒されたとても素敵な一日でした。もちろんデコさんのお話もとても勉強になるので、楽しみにしていてください。

今回は他にも真弓定夫先生や、船瀬俊介さんなどなど、パンチのきいた素晴らしい方々にもインタビューでき、私自身とても勉強になりました。
 
 
田舎から柿や干し柿、りんごなどが食べきれないぐらい届いたので、最近は毎日「柿スムージー」やりんごジュースを作っています。飽きない様に、生姜やマカパウダー、ルクマパウダー、ゴジベリーなどのスーパーフードをミックスしています。やっぱりゼンケンのジューサーがあると便利ですね！