オーガニック&ベジタリアンライフ
先日、鎌倉までローフード&ヨガのイベントへ取材に行ってきました。その取材にて、シンヤさんの力説ぶりにあらためてローフードの良さを実感した私は、毎日朝はフルーツがメインですが、ランチは必ずローヴィーガンと決めています!主人にもせめてランチだけはと、同じメニューを勧めていますが、隠れて他のエサを漁っていそうですね(笑)。
とにかく取材した次の日に私はすごく元気だったので、いつまで続くか解りませんが、とりあえずサマータイムの間は続けてみようと思っています。
そのイベントで鎌倉ベジタリアンマップの存在を知ったのですが、鎌倉だけで多くのベジィなお店があることに驚いてしまいました。時間のある時にまわってみたいと思います。
ちなみにローフードは鮮度が命なので管理が大変なのか、なかなかローフードをちゃんと提供するお店はできませんね。でも今後増えてほしい!
← 写真は左からヨガスタジオ「SUGATA」の菊池ノブエさん、私(小さくて見えませんね……)、セーラ・シヴァニ、本誌でもお馴染みのシンヤ・チエさん、鎌倉ベジタリアンマップを作っている中村ちひろさん。www.sugata.co.jp
← 最近のおやつは手づくりのロートリュフ!
プロフィール
HN:
吉良さおり
HP:
性別:
女性
趣味:
旅行 料理 ヨガ
自己紹介:
雑誌「veggy」発行人。1974年12月生まれの山羊座。20代からヨガをライフスタイルに取り入れるようになり、自然とベジタリアンの食生活を始める。2008年に雑誌「veggy」を創刊。6歳、4歳、2歳児の母。食事はマクロビオティック、ローフード×スーパーフード、アーユルヴェーダ、薬膳などを体調に合わせてチョイス。
I'm a Mom of Three, Loving Plant-based foods & yoga, President & Founder, Kirasienne Pubulishing Inc.
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