オーガニック&ベジタリアンライフ

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ベルギーに続きロンドンでは、ポール・マッカートニーとステラ・マッカートニー、オノ・ヨーコ、etc……が「ミート・フリー・マンデー(月曜日はお肉を食べない日)」の運動をスタートさせました!もちろん、その理由はベルギーと同じく環境の為。このベルギーから始まったベジタリアン・デーの波は、現在イギリス以外にアメリカやオーストラリアにも広がっています。先進国である日本にもこの波が来ないと、おかしいですよね??

そういえば先週の日曜日は、NYにおけるヨガブームの火付け役となった「ジヴァムクティ」の二人にインタビューしました。かなり昔(8~9年ぐらい前)に、クリスティー・ターリントンの著書「リヴィング・ヨガ」で初めて知ったシャロン・ギャノン。クリスティーが「Her gentle voice immediately brought me back to my~」と書いていた通り、本当に発する全てが優しい響きで、とても強いインスピレーションを与えてくれる素晴らしい女性でした。そんなヴィーガンであるシャロンとデイビット二人のインタビューを終えた後、私は「出来る限り意識してヴィーガンを続けよう!」と深く思ったのでした。

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私がヨガを始めるキッカケとなった、クリスティー・ターリントンの本。発売当時は話題になりましたよね!

プロフィール
性別:
女性
職業:
Publisher
趣味:
旅行 料理 ヨガ
自己紹介:
雑誌「veggy」発行人。1974年12月生まれの山羊座。20代からヨガをライフスタイルに取り入れるようになり、自然とベジタリアンの食生活を始める。2008年に雑誌「veggy」を創刊。6歳、4歳、2歳児の母。食事はマクロビオティック、ローフード×スーパーフード、アーユルヴェーダ、薬膳などを体調に合わせてチョイス。
I'm a Mom of Three, Loving Plant-based foods & yoga, President & Founder, Kirasienne Pubulishing Inc.
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