オーガニック&ベジタリアンライフ

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128日、笹塚の「ベジィマルシェ」にて

ロースイーツ・パティシエの naoさんとナッシェルmiyoさんのワークショップを開催します。

 

「自由に、楽しく、続けるナチュラルライフスタイ ル」についてのお話、

ロースイーツ・パティシエの naoさん による、 オイルや甘味料を使わないロースイーツのデモ&ご試食があるそうです。

 

お子様も連れもOKだそうです☆こ多分、miyoさんも長男君と一緒だと思われますので

 

 

Natshell + Remember The Lemon Presents

Natural Lifestyle Cafe

自由に楽しくのナチュラルライフを学ぼう

日時:12月8日(日曜)

時間:13:00

  ~15:00

場所:ベジィマルシェ

(151-0073 東京都渋谷区

笹塚3-19-2 青田ビル2F)

参加費:5000円

キッズプレート:

1200円

ご予約:info@natshell.jp

 

 

 

日本国内外で活躍するローフーディストの方々にレシピをお願した日本初!!のローチョコレートレシピ本が1129日に発売になります。

 

はじめてのローチョコレートアマゾンでも既にランキングが上昇しているようです♪

 

 

ローチョコ撮影に全く不向きな夏の終わりからスタートし、ようやく自分が欲しかったレシピ本を形にできてルン♪ルン♪です☆

私物のアンティークの食器などもようやく活躍できました(笑)。

 

糖尿病、ダイエットを気にかける方でも罪悪感なく食べられる、低GIの甘さとスーパーフードなどのあらゆるビタミン・ミネラルが豊富な、本当に素晴らしいサプリ感覚のチョコレートを、ぜひ多くの方に知っていただきたいと思っています!

クリスマス、バレンタインとチョコレートシーズンがしばらく続きますので、この1冊をヒントに健康的で甘美な生活をお過ごしください♡

 

そして、先日の日曜日は伊勢丹新宿店ビューティアポセカリーでトークショーでした。

 

ローチョコには欠かせない良質なオーガニックのココナッツオイルと低GIでミネラル豊富なココナッツシュガーなどを扱うブラウンシュガーファースト代表の荻野さん。

 

ご参加いただいた方々本当にありがとうございました!

そしてveggy編集部スタッフも含め、関係者の方々、怒涛の1週間本当にお疲れさまでした。

副編集長の大崎君は次回もやる気満々です☆

 

そして最近は本業に追われ、WSなどを開催する時間が皆無なのですが、また来春から学習院大学の生涯学習センターで3回のアンチエイジング講座を予定しています。



本日、veggy新刊が発売しました!

最新号はビューティーの特集です!

そして今月は、伊勢丹新宿店の地下2階のビューティアポセカリーとのコラボレーションイベントも予定しています。

伊勢丹の中でも最もビューティー&ヘルスコンシャスなエリアでの開催なので今から楽しみです。

開催中の土日はトークショーもありますので、ぜひみなさまお越しください!

以下、告知内容を案内させていただきます♡

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

  

 いつもお世話になっている皆さまへ。



皆さまにお知らせがあります。

このたび、私たちの雑誌「ベジィ」と伊勢丹新宿店本館地下2階「ビューティアポセカリー」によるコラボレーションイベントが決定いたしました。



期間は11月20日(水)から11月26日(火)まで。



地下に広がるナチュラルな楽園「ビューティアポセカリー」に行かれたことがある方は、皆さんの中にも多いのではないでしょうか。



東京にお住まいで、新宿に行かれた際には必ず足を運ばれる方。

地方にお住まいで、伊勢丹のオンラインショップ「I ONLINE」を通じて購入されたことがある方。あるいは、その場所の噂を耳にされたことがある方。



皆さんと同様に、ベジィを作る私たちにとってもこの場所は生活に欠かせない存在となっています。編集部の中には、「ビューティアポセカリー」の前身となる「BPQC」時代か

ら数えて7年以上も通い続けている人間もいるくらいです。



実際に気付かれた方もいらっしゃるかもしれません。「アポセカリーで扱っている商品って、ベジィでも紹介しているものだ」ということに。



昨年のリモデルによって、食品や調味料、オーガニックワインにいたるまで、食分野のアイテムが充実。これにより、期せずして共鳴することになったベジィという雑誌とアポセカリーという売り場(同列で語るのはおこがましいところもありますが)。それは、消費者の方々がナチュラルなものを今まで以上に求めるようになったということでもあります。



今回のコラボレーションイベントでは、広いフロア内をベジィが彩ります。バックナンバーや関連書籍を販売するという出版社としての本分はもちろんのこと、雑誌内で紹介している商品(食品や調味料、コスメにいたるまで)をラインナップ。それらは、「NATURAL FOOD」や「RAW」、「MACROBIOTIC」といった、雑誌を構成するキーワードごとに展開されています。



さらに、週末の23日(土・祝)と24日(日)はトークショーも開催!(両日ともに午後3時~/約60分/定員20名)



23日は、女優・タレントの山田まりやさんをお迎えし、「食事を変えたら未来が変わった!」というご自身のライフスタイルの変化をテーマにし、出産経験にいたるまで本音トークで語っていただきます。(参加費2,100円 ※お土産付き)



24日は、ベジィ編集長の吉良さおりと有機ココナッツオイルで人気の株式会社ブラウンシュガーファースト代表・荻野みどりさんによる、オーガニックライフをテーマにしたトークショー。“会社経営者であり母でもある”二人だけに、これからの女性の働き方についても話が展開していくかもしれません。(参加費1,050円 ※お土産付き)



両日ともに、ご予約は店頭またはお電話にて承ります。



23日 「山田まりやさんトークショー」→11月12日(火) 11時より

24日 「吉良編集長×荻野みどりさんトークショー」→11月11日(月) 11時より



<予約先 電話番号>

TEL 03-3352-1111(大代表)

※こちらの番号でご予約の際は『ビューティアポセカリーセミナー予約について』とお伝えください。



今回実現したコラボレーションイベント、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。



ベジィ編集部一同





「ビューティアポセカリー」

伊勢丹新宿店本館地下2階



東京都新宿区新宿3-14-1

営業時間 10:30~20:00

TEL 03-3352-1111(大代表)

http://www.isetan.co.jp

 

直前の告知になりましたが、明日癒しの祭典に出店します。

場所:東京都立産業貿易センター・浜松町会館4F
日時:9月28日10~17時

veggyのブースではグリーン&カシス・スムージーも提供する予定です。

詳しくはこちらで確認ください。

私もブースにいますので、気軽にお声掛けください!

他にもアロマやオーガニック系のブースが色々出店するそうです。

そして先週の中秋の名月前後には、毎日のように白玉団子をおやつに作りました!




長男と次男が大好きなのはシンプルな生醤油&海苔を使ったおだんごです。

お団子は簡単だし子どもと一緒に作れて良いですよね。




我が家では熊本産の有機白玉団子粉を使用しています。

そして久々にインド料理研究家のミラメータさんにお会いしました!



インディアンレストランのモティにて、ミラさんのおかげでランチメニューにはないサンバル&プリーをオーダーできました。
 
今後は営業・広報の佐藤さんと一緒にミラさんも含めてインド・ベジ・カルチャーを盛り上げていく予定です♪

それにしてももう68歳だとは思えないほど若くて、頭も冴えています。

インドの方にお会いするといつも驚くことは、暗算が早い!数字に強い!ということ。

インド式算数なども流行っていますが、やはり良いんでしょうかね~。

次号からはまたミラさんの連載も始まります☆




 

 



veggy
最新号が発売になりました!

 

今号で早30号目!

 

本誌では様々なスペシャルプレゼントをピックアップしていますので、探してみてくださいね!

 

随分前になりましたが、先日は勝俣会長と「魔法のメガネ」の出版記念で陰陽のお話をさせていただきました!


 

勝俣会長のお話の中で、車の運転中に他車にぶつけられて事故をした時、自分がかなり陰性に傾いている事に気づいたそうで、ぶつけた方に「申し訳ありません」と言われ、逆に「気づかせてくれてありがとう!」と感じたそうです。

 

何かハプニングが起こっても周囲ではなく、自己に問題の根っこを探すという発想はとてもマクロビオティック的だな~と感じました。

 

私はまだまだとてもそこまで寛容な思考にはなれませんが。。。近づきたいと思います(笑)。

 

そして今日は9.11でしたね。

 

まだ20代で独身の頃は長期休暇の度に色んな国に一人でフラッと出かけていた私ですが、9.11の前年末にNYに友人を訪ねて数週間滞在し、いつもはおのぼりさん的な場所はあまり立ち寄らないのですが、何故か貿易センタービルの最上階のクラブ的なパーティーに友人に呼ばれ、たまたま遊びに出かけたのです。

 

真夜中のウォール街は本当に怖いぐらい誰ひとり歩いていないのですが、タクシーで貿易センタービルに行き最上階のフロアにたどりついてエレベーターのドアが開くと、目の前は溢れかえる人だかりなんですよね。

 

確か最上階にはフレンチレストランか何かもあったような気がしますが、これがNYなんだな~と当時の私は不思議に感じました。

 

なので9.11の映像をテレビで見ながら、去年パーティーで立ち寄った建物が崩壊しているとは信じ難く、しばらく唖然としてしまいましたが、と同時に、人生とは案外こういうはかないものなのかもしれないと感じた瞬間でもありました。

 

10代後半にニーチェやサルトルといった実存主義や無神論の本を読みあさっていた私にとっては、何が起ころうとも今この瞬間を生きるという実存主義的な部分が良くも悪くも根付いているのか、3.11後は顕著に今の自分の状況を直視するという事に神経を研ぎ澄ましているような気がしています。

 

明日明後日はどう変わるかは解らないけれど、もろもろの状況で今はここにいる自分の人生を謳歌しようという気持ちは年々高まっています。

 

そして自由度が高いほど、個々の責任は重大である。。。という事も歳をとるたびにヒシヒシと感じさせられています。

 

でもそれを選択するのは自分自身なので、どう生きるかは全て自分次第。

 

なんでも誰か又はどこかが保障してくれるという意識が強い近年の日本人には自己責任という意識が少し薄いのでは?と個人的には感じたりもしますが、どうなんでしょうか?

 

自己責任という意識が高いほど本来は自由度が高いのですが、ほとんどの人が自己責任を負いたくないという社会風潮なので、自由な人々が激減しているのは事実だとは思います。

 

個人的には自由な人が増加すれば世の中が自分的に良い風向きへ変わるのでは?と思っているので、増加してほしいし、私個人としてもより自由になりたいと思っています。

 

ちなみに最新号はマクロビオティック特集なのですが、マクロビオティックとは単純に陰陽だけで振り分けられるような二元論ではなく、とても寛容で柔軟で包括的なとらえ方だと感じています。

 

フランス語でもLa Macrobiotiqueなので、やはり女性的なイメージなのでしょうね。

 

今後のveggyのメーセージとしても、より自由に生きるためのベジタリアンライフを提案していきたいと思っています。

 

例えば最新号のメッセージにもあるように、決してヴィーガンにこだわらないという事も含め。

 

ただ現状の私はというと、ローハニーは時々摂取するけれどそれ以外は基本的にヴィーガンの食生活で、頂き物(プレゼント)は別として皮製品さえここ数年一切自分では購入していません。

 

なので身につけるチャンスもかなり低くなりました。

 

動物性を使用しなくともファッション性の高いものは実際に多いですし、ひかれるものが多くなったと事も理由の一つでもあります。

 

エシカル、フェアトレード、オーガニックなどがキーワードの海外のファッションデザイナーの中にはデザイナー自身がベジタリアンという方も多いので、その辺りは今後のveggyでも少しづつ特集したいと思っています。

 

とにかく30号までは本当にあっという間でしたから、今後も一瞬にして過ぎ去っていくと思いますが(笑)、今後ともveggy共々かけぬけていきたいと思いますので、どうぞ宜しくお願いします。

 

ちなみに秋には色んな書籍もリリース予定です!

 

他にも参加型のイベントも色々と企画していますので、どうぞ楽しみにしていてください!


そしてこの秋から長男が転園するため、真弓小児科へ「牛乳は必要ありません!」という診断書を
書いていただくために出かけてきました。

そしていつものように、すすめられた本がこの3冊です。

 

 牛乳神話を未だに信じている方々には是非ともせめて嗜好品にとどめておくようにとお伝えくださいね(笑)!

今号からveggyでの連載がスタートした内海聡先生の本も本棚から出してきてくれました!

「私が彼の歳のころにはまだまだ勇気がなくって、こんなこと書けなかったよ!彼はまだ若いのに大したもんだね~!」と内海先生に対して感心していました!

 そして先週末はチョコレコさんが出店していたチョコレートサロンに行きました。

カカオ色のベレー帽のチョコレコさんのWSです。



本物のカカオポッドも初めて見たましたよ!

 

 カカオ豆を育てている現地の人々がチョコレートを食べたことがないなんて信じられませんが、児童労働の問題など、チョコレートには黒い歴史や現状が盛りだくさんですから、少しでもフェアな労働条件のカカオを消費していきたいですね!

私個人としては数年前にその裏事情を知ってからは、とてもではないですが子どもに普通のチョコレートを買い与えるなんて考えられません!

他にも遺伝子組み換えとセットだったりと、回避するのに十分すぎる条件が揃っていますからね!

 

 

 

プロフィール
HN:
吉良さおり
性別:
女性
趣味:
旅行 料理 ヨガ
自己紹介:
雑誌「veggy」発行人。1974年12月生まれの山羊座。20代からヨガをライフスタイルに取り入れるようになり、自然とベジタリアンの食生活を始める。2008年に雑誌「veggy」を創刊。6歳、4歳、2歳児の母。食事はマクロビオティック、ローフード×スーパーフード、アーユルヴェーダ、薬膳などを体調に合わせてチョイス。
I'm a Mom of Three, Loving Plant-based foods & yoga, President & Founder, Kirasienne Pubulishing Inc.
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