オーガニック&ベジタリアンライフ

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 さて、ご存知でしょうか?日本では未だホメオパシーの目薬を作ることや販売する事が許可されていないらしいのです。他国はどんどん取り入れているというのに……遅い、遅すぎる!どうして??この素朴な疑問はまた別の機会に☆
 
実は子供のはやり目がうつってしまった私は、海外から市販のホメオパシー目薬が届くのをどうしても待てず、ホメオパシージャパンにチンクチャーを買いに走り、ついに自分で目薬を作ってしまいました!!そして、これがまた驚くほどヒットしてしまったのです!!!

「抗生物質使った方が早く治るよ~!」とか「薬を使わないと視力が低下するらしいよ!」とか、悪魔のようなささやきを毎日欠かさない夫でしたが、子供がホメオパシーでスグに完治したのを見て、「もしかして効くのかな~」と思い始めている様子です。
 
そもそも結膜炎などになって病院で処方されるのは、消毒用の目薬と、結膜炎などを抑える目薬の2種類ですよね。なので、それをホメオパシーで代用すると、消毒用にはカレンデュラ・チンクチャーを使い、結膜炎を抑える方にはユーファラジアなどのチンクチャーが良いのでは?ということになります。自分でカレンデュラとユーファラジアをブレンドしてもOKなのですが、ホメオパシージャパンのサポートφAIが一番便利かもしれません。私はこれで作りました☆

レシピ:沸騰させて冷ましたミネラルウォーター100ccにHJオリジナルサポートチンクチャー サポートφAI を5~6滴と塩1gを入れて混ぜるだけ。ちなみに塩1gは、ほんの軽くひとつまみぐらいと考えてください。わが家では岩塩しか置いていないので、岩塩を使いました。カレンデュラだけの時も同じ分量です。
注)保存料なしなので、サッサと一日で使い切りましょう!
 
まずこの目薬を目を洗浄するキャップ(ペットボトルに羽が生えたような形)に入れてパシャパシャ何度も洗って、その後あらためて点眼します。そして目の汚れや目薬の塩分で肌がヒリヒリするので、ふき取り様にカレンデュラウォーター、目を休めるときのパックとしてカモミールとフェンネルをブレンドした濃く煮出したハーブティーを使っていました。カモミールとフェンネルは、アロマセラピストで自然派ママ友の広子さんが「古代からこの二つのハーブは目薬として使われていたから目に良いよ!」教えてくれました。

そしてこれらをコマメに続けて、3~4日は物凄い勢いで好転反応が続き(ここでメゲナイこと!)、その後はどんどん回復に向かっています。完治した後もしばらくこれを続けようかな~と思っているぐらいです。ホメオパシーの目薬を使い続けた人の中には、視力などが改善された人もいるらしいのですが、私的にはなんとなくですが、瞳に子供のような透明感が出て目がキレイになりそうな気がするので……。パソコンを毎日使う人の疲れ目にもオススメです!
いやはや、今回のはやり目は本当に勉強になりました☆

今回、私と子供をサポートしてくれたのはコチラ ↓ ↓
土日はベジタリアン・フェスティバル楽しかったですね~!えっ?来てない??

次回は春に開催されるので、その時は是非お越しくださいませ!

本誌でも連載してくれているローフーディストのシンヤ・チエさんがヨギティーのブースを手伝っていたり、他にも三育などなど、Veggyでお馴染みの食材やお店がズラリと並んでいました。

私的にうれしかったのは、ローフードのお店が去年は全くなかったのに、今回は数店出店していたこと。全てのお店のメニューを試してみたかったのですが、とにかく混んでいて並んでいるしで大変でした。

最後に沖縄産の大きなマンゴーとグアバと青バナナをゲットして大満足の日曜日でした☆最近よく食べているアロエと組み合わせてスムージーかデザートでも作ってみようと思います。


 ↓ ↓ ↓ 植物性コラーゲンの代表といえば、やっぱりアロエですね!!
 

相変わらず、朝は必ずローフードにしていますが、寒くなってきたので少し火を通したものも食べ始めました。でも体が重く感じる時など、軽い食事にしたいときは夜でもやっぱりローフードにしてしまいます。 ローフードといえば、最新号のローフード特集内で、タイ・バンコクの『ラサヤナ・リトリート』の記事を掲載しましたが、発売して数日後にVeggyを見て日本から訪ねてきた人がいたと、ローフーディストShimaさんのブログでアップされていました!タイの最新ローフード事情が知りたい方は、是非Shimaさんのブログをチェックしてみてください☆ 

そういえば、ベジタリアンだったマイケル・ジャクソンが亡くなってもう4カ月ほど経ちますね。
晩年の彼の曲を聞くと、あらゆる彼のゴシップがやっぱり全て悪いジョークだったのだと感じている人が多いのではないでしょうか。彼が無くなった事で、彼に対して全く興味のなかった人々でさえ、様々なことに気づいて真実を知ることになったという、もの凄く興味深い現象だと思いませんか? 
 
もちろん私自身もマイケルの活動を亡くなるまで全く気に止めていなかったのんき者なのですが、中でもこちらの2曲、やっぱりスーパースターなんだな~って感動してしまいますね☆ 
 
EARTH SONG
HEAL THE WORLD 


ベルギーに続きロンドンでは、ポール・マッカートニーとステラ・マッカートニー、オノ・ヨーコ、etc……が「ミート・フリー・マンデー(月曜日はお肉を食べない日)」の運動をスタートさせました!もちろん、その理由はベルギーと同じく環境の為。このベルギーから始まったベジタリアン・デーの波は、現在イギリス以外にアメリカやオーストラリアにも広がっています。先進国である日本にもこの波が来ないと、おかしいですよね??

そういえば先週の日曜日は、NYにおけるヨガブームの火付け役となった「ジヴァムクティ」の二人にインタビューしました。かなり昔(8~9年ぐらい前)に、クリスティー・ターリントンの著書「リヴィング・ヨガ」で初めて知ったシャロン・ギャノン。クリスティーが「Her gentle voice immediately brought me back to my~」と書いていた通り、本当に発する全てが優しい響きで、とても強いインスピレーションを与えてくれる素晴らしい女性でした。そんなヴィーガンであるシャロンとデイビット二人のインタビューを終えた後、私は「出来る限り意識してヴィーガンを続けよう!」と深く思ったのでした。

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私がヨガを始めるキッカケとなった、クリスティー・ターリントンの本。発売当時は話題になりましたよね!


ベルギーのヘントでは、畜産による環境破壊の緩和として、9月から毎週木曜日をベジタリアンデーとするそうです!素晴しい!!意識の高い国ですね。ベルギーといえば、まだ私が20代の頃、オルタ美術館やアントワープの前衛的なアーティストのイベントやクラブイベントに遊びに行ったりしていた記憶しかありませんが、その頃もベルギーを訪れると必ずマクロビオティックのカフェで食事をしていました。

フランスで販売されている自然食品メーカーで、Limaという名のメーカーがあるのですが、まだ私がパリに住んでいた頃、いつもそこから出ている豆乳製品などを沢山買っていました。その後、日本に戻ってきて、桜沢さんの奥様の桜沢リマさんから名付けられているという事を知り、とても驚いたものです。そのLimaの工場がなんとベルギーにあるんですよ!ベルギーでは昔からマクロビオティックが結構知られていたのでしょうか?なので、時々パリに出掛けてLimaのマークを見つけると、懐かしくて沢山買ってしまいます。ちなみに、Limaのフレバー穀物コーヒーが一番お勧めです!出掛けた時は是非お土産に!

とにかく、日本でもベルギーの様に、国がそういう姿勢になってくれればいいな~と思いますし、本誌でも週に1回のベジタリン・デーを呼びかけていきたいと思っています。

みんなの思いや行動が国を動かす、意識の高いベルギーの人々を見習いたいですね!

先日、鎌倉までローフード&ヨガのイベントへ取材に行ってきました。その取材にて、シンヤさんの力説ぶりにあらためてローフードの良さを実感した私は、毎日朝はフルーツがメインですが、ランチは必ずローヴィーガンと決めています!主人にもせめてランチだけはと、同じメニューを勧めていますが、隠れて他のエサを漁っていそうですね(笑)。
とにかく取材した次の日に私はすごく元気だったので、いつまで続くか解りませんが、とりあえずサマータイムの間は続けてみようと思っています。
そのイベントで鎌倉ベジタリアンマップの存在を知ったのですが、鎌倉だけで多くのベジィなお店があることに驚いてしまいました。時間のある時にまわってみたいと思います。

ちなみにローフードは鮮度が命なので管理が大変なのか、なかなかローフードをちゃんと提供するお店はできませんね。でも今後増えてほしい!

← 写真は左からヨガスタジオ「SUGATA」の菊池ノブエさん、私(小さくて見えませんね……)、セーラ・シヴァニ、本誌でもお馴染みのシンヤ・チエさん、鎌倉ベジタリアンマップを作っている中村ちひろさん。www.sugata.co.jp 

← 最近のおやつは手づくりのロートリュフ!

プロフィール
HN:
吉良さおり
性別:
女性
趣味:
旅行 料理 ヨガ
自己紹介:
雑誌「veggy」発行人。1974年12月生まれの山羊座。20代からヨガをライフスタイルに取り入れるようになり、自然とベジタリアンの食生活を始める。2008年に雑誌「veggy」を創刊。6歳、4歳、2歳児の母。食事はマクロビオティック、ローフード×スーパーフード、アーユルヴェーダ、薬膳などを体調に合わせてチョイス。
I'm a Mom of Three, Loving Plant-based foods & yoga, President & Founder, Kirasienne Pubulishing Inc.
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